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Rezeptideen

Kreative Kochrezepte, einzigartig und lecker.

Pfannkuchen Grundrezept – lecker knusprig und schön dünn

Pfannkuchen lieben fast alle. Mit Marmelade verfeinert schmecken die süßen Eier-Gebäcke gerade Kindern sehr gut. Aber auch pikant mit Käse oder Salami ergeben Pfannkuchen...

Himbeeren mit Baiser zum Nachtisch

Hier ist ein unheimlich gutes Rezept für Himbeeren mit Baiser als Nachtisch. Durch Schokoküsse in der Quarkmasse erhält das Dessert den ganz besonderen "Biss". Himbeeren...

Schweinefilet im Bacon-Mantel

Schweinefilet schmeckt besonders zart und wird schön rosa, wenn man es mit der Niedergarmethode zubereitet. Am besten funktioniert das am Wochenende, wenn man länger...

Heidelbeermuffins mit Dinkelmehl in 30 Minuten

Muffins kann man in so vielen Varianten backen. Und dabei sind sie alle für sich immer genau eine Portion, ich finde das...

Eistee selber machen

Eistee selber machen ist einfach und schon viel gesünder als gekaufter Eistee, weil man die Zuckermenge selbst bestimmen kann. Alternativ kann ein Eistee auch...

Erdbeertorte mit Vanillecreme

Erdbeertorte schmeckt im Sommer hervorragend, gerade mit unseren leckeren heimischen Erdbeeren. Diese Torte kann man alternativ in runder klassischer Tortenform herstellen (dann reicht die...
Brot Rezept

Brot Rezept mit Pesto für leckere Antipasti Abende

Brot Rezept mit Pesto Ein leckeres Rezept für ein wunderbar weiches Antipastibrot, gebacken in einer runden Kuchenform. Hier wurde fertiges Basilikum-Pesto aus dem Glas verwendet,...

Bananenbrot backen aus weichen Bananen

Bananenbrot lässt sich ganz einfach aus weichen, ja fast schon matschigen, braunen Bananen backen. Das Brot ist irgendwie eine Mischung aus herkömmlichem Brot und...

Linsensalat Rezept – schnell und einfach

Linsensalat einfach und lecker! Er ist eiweißreich und sättigt daher auf gesunde Art und Weise. Die Zubereitung ist dabei auch noch so herrlich einfach:...

Sommerlicher Heidelbeerkuchen mit Rührteig aus Dinkelmehl

Kuchen aus Rührteig ist saftig und fluffig zugleich. Gesellen sich hier auch noch Heidelbeeren hinzu, wird der Nachmittagskaffee zum Hit! Mit Sahne oder ohne?...
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Quiche Rezept – Ideen mit Tunfisch oder Lachs

Dieses Quiche Rezept ist wirklich einfach. Etwas Zeit muss man jedoch mitbringen, denn der Mürbeteig braucht einige Minuten im Kühlschrank, um seine Aromen optimal...